Cuisine

​Hey, aujourd'hui on se retrouve pour faire :

​Une salade de riz, et pour cela il vous faut :

​Pour 4 personnes :

​200 grammes de riz

​100 grammes de gruyère

2 concombres

​1 aubergine

​3 tomates

​2 poivrons

​Quelques feuilles de basilic

​Du jus de citron

De l'huile & du poivre blanc.

Préparation & Cuisson : 40 minutes.

Faites cuire le riz dans une grande casserole d'eau salée, et égouttez le légèrement "al dente".

​Passez le immédiatement sous l'eau froide de façon à arrêter la cuisson. Coupez l'aubergine en petits dés et faites la cuire dans un peu d'huile, salez & poivrez.

​Mettez le riz dans un saladier. Coupez le concombres en rondelles, les tomates en quartiers, les poivrons et ke gruyère rn lamelles, et versez le tout dans le saladier, avec les feuilles de basilic et les dés d'aubergines froids.

Mélangez délicatement, ajoutez de l'huile, du jus de citron & le poivre.

​Servir bien frais.

​Bonne dégustation 💋

On se retrouve au prochain article !💯

Mélo-Dit.🔐💋💎